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Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 165mm ZA 18 de cuisine et pliants non mais il est plus de cuisine et pliants non inoxydables nécessitent un peu d'entretien pour éviter la rouille de surface Souvent utilisé dans les restaurants de sushi large et légère en fait un outil idéal pour découper le chou chinois (Napa) et les choux en fines lamelles Un choix incontournable pour une précision optimale dans la cuisine japonaise de haute qualité
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