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Couteau à désosser Garasuki White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 150mm Materiau:White Steel #2 et une hauteur de lame mais il est plus et une hauteur de lame typique d'environ 100 mm il est aujourd'hui également prisé dans les foyers Ces caractéristiques le rendent idéal pour désosser et découper les plus gros morceaux de volaille et de viande Le Garasuki partage le même profil de lame global que le Honesuki
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