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Kiritsuke Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 270mm Materiau:Blue Steel #2 Les meilleurs couteaux nécessitent un mais il est plus Les meilleurs couteaux nécessitent un soin et une considération particuliers doté d'une poignée en Buffle et Magnolia mesurant 270mm de longueur Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les légumes ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs comme symbole de statut
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