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Santoku White Steel #2 Revêtement inox Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia (Kurigata) 170mm Manche:Japonais La beauté de sa lame mais il est plus La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus Découvrez l’élégance du savoir faire japonais traditionnel avec les baguettes Urushi Hori Benkei Il est conçu pour combiner les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto occidental (couteau à viande) « Santoku » signifie « couteau polyvalent »
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