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Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 165mm Nashiji Washi ce qui en fait un mais il est plus ce qui en fait un excellent choix pour les chefs souhaitant utiliser un Yanagi dans un espace de travail plus restreint L’utilisateur a besoin de plus de compétence avec les couteaux traditionnels japonais pour utiliser correctement ce design unique de style Kiritsuke fine et large le rasage et la confection de garnitures
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